3原因恐害得腸胃炎!營養師:不見得吃到不乾淨食物 2水果有助止瀉

烤肉的日子又到了,再來顆月餅&柚子,中秋瘋狂吃一不小心就吃成腸胃炎苦主了嗎?難道再來只能吃粥還債了嗎?

細菌型腸胃炎 v.s 病毒型腸胃炎

營養師高敏敏指出,吃到不新鮮的食物、暴飲暴食可能是細菌性腸胃炎,發燒可能持續2-3天,拉肚子一天>3次以上,可能有血便、水狀黏液糞便,並可能有嘔吐症狀,療程通常需要7-10天、在夏季比較盛行。病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌等。

聚在人多的地方,可能中了病毒型腸胃炎,或許會發燒,但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便,而染上諾羅病毒較常出現嘔吐之症狀,亦伴隨噁心,療程通常需要2-3天且一年四季都盛行。病原體可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒。

舒緩腸胃道不舒服 5飲食重點要做到

很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物,但其實暴飲暴食、吃太油都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。若真的得了腸胃炎,高敏敏分享飲食重點就要注意:

1、多喝水:如果舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足

2、不要拉到電解質失衡:可以喝運動飲料補充電解質

3、飲食清淡:不要一如往常的吃喝

4、少量多餐、減少腸胃刺激:可以把一天3餐分成一天6餐(3正餐+3點心)

5、如果一直無法改善,請儘速就醫

腸胃炎只能吃粥嗎?

高敏敏提及,只要掌握「好消化的清淡飲食」,且衡量自己腸道狀況,你還可以吃以下這些食物:

1、含果膠、可止瀉的水果:蘋果、香蕉

2、水煮清湯類:蛋花湯、清湯麵、粥品

3、好消化的:蒸蛋、吐司、蘇打餅乾

4、少粗纖維的菜:蔬菜的嫩葉部分

▲避免吃

1、高糖飲料:選無糖補充水份可以但有糖的會影響滲透壓,可能繼續拉

2、甜食:蛋糕、甜甜圈等

3、辛辣刺激食物

4、油煎油炸

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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