3原因恐害得腸胃炎！營養師：不見得吃到不乾淨食物 2水果有助止瀉

烤肉的日子又到了，再來顆月餅&柚子，中秋瘋狂吃一不小心就吃成腸胃炎苦主了嗎？難道再來只能吃粥還債了嗎？

細菌型腸胃炎 v.s 病毒型腸胃炎

營養師高敏敏指出，吃到不新鮮的食物、暴飲暴食可能是細菌性腸胃炎，發燒可能持續2-3天，拉肚子一天>3次以上，可能有血便、水狀黏液糞便，並可能有嘔吐症狀，療程通常需要7-10天、在夏季比較盛行。病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌等。

聚在人多的地方，可能中了病毒型腸胃炎，或許會發燒，但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便，而染上諾羅病毒較常出現嘔吐之症狀，亦伴隨噁心，療程通常需要2-3天且一年四季都盛行。病原體可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒。

很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物，但其實暴飲暴食、吃太油都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。若真的得了腸胃炎，高敏敏分享飲食重點就要注意：

1、多喝水：如果舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足

2、不要拉到電解質失衡：可以喝運動飲料補充電解質

3、飲食清淡：不要一如往常的吃喝

4、少量多餐、減少腸胃刺激：可以把一天3餐分成一天6餐（3正餐+3點心）

5、如果一直無法改善，請儘速就醫

高敏敏提及，只要掌握「好消化的清淡飲食」，且衡量自己腸道狀況，你還可以吃以下這些食物：

1、含果膠、可止瀉的水果：蘋果、香蕉

2、水煮清湯類：蛋花湯、清湯麵、粥品

3、好消化的：蒸蛋、吐司、蘇打餅乾

4、少粗纖維的菜：蔬菜的嫩葉部分

▲避免吃

1、高糖飲料：選無糖補充水份可以，但有糖的會影響滲透壓，可能繼續拉

2、甜食：蛋糕、甜甜圈等

3、辛辣刺激食物

4、油煎油炸

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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