肝硬化的人要怎麼吃、怎麼睡?飲食+生活6原則

肝硬化患者只要願意及早治療,絕對有機會逆轉並戰勝肝病。但除了配合長期的藥物治療之外,飲食生活也需要雙管齊下,包括飲食原則和日常生活兩方面。

◎飲食原則:

1.低鈉飲食:一般人一天所需要的鹽分不得超過5公克,肝硬化患者如果腹水嚴重時,更要限制在23公克。至於水分則不需要限制,除非血中鈉離子偏低,才需要控制,每天水分攝取量大約是10001500c.c.

2.少量多餐:少量多餐之外,也要避免攝取會產氣的食物,可使用糖、醋、檸檬、蔥、薑、蒜來調味。


3.少外食多吃新鮮食物:避免食用醃製、燻製或是罐頭類的食品。含鈉高的調味醬像是沙茶醬、醬油、番茄醬等,盡量少吃或不吃。其他像是油麵、發酵過的麵食、運動飲料、雞精、蠶豆、內臟類或蝦、蟹、牡蠣、蚌等海鮮類,則不要大量食用。


4.戒酒:酒精本身具有肝毒性,容易加重肝硬化的程度,一旦戒酒了,就可以減少門靜脈壓力並減少腹水的產生,還能提高藥物治療的效果。

◎日常生活:

1.多休息,對鼓脹的腹部多些照顧:如果坐臥時腰部很酸,可以在腰背墊個小枕頭支撐腰部;睡覺時採側躺的姿勢,可在後腰放個枕頭當支撐,然後在雙腿間的膝蓋處放小枕頭,可以減緩身體的不適。

2.促進血液循環:有下肢水腫的人可以抬高下肢,促進下肢血液回流,改善下肢水腫的狀況。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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