火龍果「4吃法」不沾手!專家圖解 想要排便順暢要吃這1色才對

臺灣紅龍果品質優良,果形亮麗、汁多味甜,7月至10月為主要產期,現在正是享受營養紅龍果的好時機,趕緊來顆紅龍果消消暑氣!

白肉、紅肉紅龍果 營養價值一次看

鮮享農YA -農糧署提及,偏橢圓形、鱗片較修長的「白肉紅龍果」,口感清甜爽脆,膳食纖維含量較高;偏正圓形、鱗片較短的「紅肉紅龍」,口感鬆軟,甜度及鈣、鐵、維生素C含量較高,並含有抗氧化的甜菜紅素。

 

吃紅龍果不沾手 4妙招跟著做

農業部分享四招吃紅龍果不沾手的小撇步:

𝟭、香蕉剝皮法

像剝香蕉皮一樣從上往下剝,用湯匙挖掉中間部分,即可食用。

𝟮、脫外套剝皮法

去除頭尾,從中輕劃一刀,左右手捏住萼片往兩側拉開,即可食用。

𝟯、剖半直接吃

從中剖半,直接用湯匙挖取食用,方便又快速!

𝟰、剖四份切塊吃

平均切成四等份,用刀子分切塊狀後,就可像食用切片柳丁一樣,手抓著萼片直接食用。

 

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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