是高血脂候選人嗎？　1表格秒懂你的膽固醇有無超標

現代人飲食精緻，膽固醇超標或有高血脂的年輕人比例不少，小心在血管阻塞之前，膽固醇就已經在不知不覺中影響身體的健康，你對膽固醇的認識有多少？

每次公司在發送健康檢查報告時，總有人大叫：「為什麼我瘦瘦的又不胖，但是膽固醇卻出現紅字？」、「什麼是膽固醇，超標會怎樣？」心臟血管外科主治醫師張騏竹表示，膽固醇是血液裡各種脂肪的複合體，因血脂肪不能直接溶於水，所以，在血液中必須和一種特殊的蛋白結合，形成可溶於水的「脂蛋白」。

大多數的膽固醇是由肝臟製造，另有一部分則是從飲食中吸收如蛋黃、高脂肉類，而身體需要一定份量的膽固醇，才能維持正常機能運作。一般來說，膽固醇超標的最初，是沒有症狀的，等出現症狀如胸悶，甚至心絞痛、中風時，通常已阻塞許久了。

什麼是膽固醇（血脂）？

好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C）：可清除血中的雜質、防止動脈硬化，因此，好膽固醇數值具有參考價值，對健康也很重要。

壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C）：是從肝臟攜帶膽固醇到身體各組織最重要的脂蛋白，但由於一部分的壞膽固醇，如氧化過的壞膽固醇會黏在血管壁上，久而久之，即造成動脈硬化並引起血栓的形成。當壞膽固醇指數愈來愈高，血栓狀況日趨嚴重後，便會使血管內腔狹窄、彈性及張力變小、血液循環供應不足，甚至造成血管阻塞，進而引發各種心臟血管疾病（例如心絞痛）、急性心肌梗塞及腦血管病變（例如中風）。

三酸甘油酯：血脂肪的一種，又稱為「中性脂肪」，通常以乳糜微粒形式被腸道吸收，再送到肝臟重新組成新的三酸甘油酯，分送到身體各組織以供利用，但若數值太高，也屬血脂異常。

高血脂危險族群

1.高血脂家族遺傳者。

2.每日飲食熱量超標或過量飲酒者。

3. 有糖尿病、腎病症候群、甲狀腺低能症者。

4. 長期服用如利尿劑、女性荷爾蒙、避孕藥、類固醇等藥物者。

高血脂症

1.總膽固醇＜200mg／dl。

2. 三酸甘油酯＞200mg／dl且動脈硬化指數〔（總膽固醇（T-CHOL）÷好膽固醇（HDL-C）〕＞5。

3.好膽固醇＜40 mg／dl。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

延伸閱讀：
·不是雞蛋跟海鮮的錯！膽固醇太高「10類食物」是兇手 冰淇淋、五花肉都中
·水煮蛋不是最瘦！1圖看「8類常吃蛋料理熱量」 營養師點名「3種人」少吃茶葉蛋