預防血管阻塞茶飲 加入中藥也很好喝！夏日清涼爽口

日常生活中預防血管不暢通的藥膳飲食，多以活血祛瘀、舒利通絡為原則，因此，在食材的挑選上，可多吃活血養血、化瘀散結、疏通經絡和養陰理氣的食物。中醫師陳潮宗推薦蔬果汁，適量補充能預防血管阻塞。

》番茄芹菜汁

材料：番茄200克、芹菜50克、檸檬汁20克。

作法：

1.番茄洗淨去皮，切成小丁；芹菜洗淨去葉，切成小段。

2.將番茄、芹菜，放入果汁機中榨汁，倒入杯中，加檸檬汁調味即可。

功效：富含維生素A及維生素C，利於穩定血管健全功能。日飲1杯，能使血管暢通、強化血管壁彈性。

》薏仁丹參飲

材料：薏仁、白朮各15克，益母草、丹參各10克，水600c.c.。

作法：
1.所有藥材入鍋，先以大火煮沸。

2.煮沸後再以小火煮10分鐘後熄火，放涼即可飲用。

功效：薏仁美白、消水腫，白朮健脾胃，益母草舒肝理氣，丹參活血化瘀。代謝不佳者，常有痛經、臉色黯沉、月經顏色偏深有血塊等。

》枸杞紅棗飲

材料：枸杞、何首烏、黃耆各20克，去籽紅棗3～4顆，水600c.c.。

作法：
1.先將所有藥材以大火煮沸。

2.煮沸後再以小火煮10分鐘，熄火後放涼即可飲用。

功效：枸杞補血、何首烏補肝腎、黃耆補氣、紅棗補脾胃，使肌膚紅潤有光澤。營養不均衡、減肥導致脾腎虛弱、面無血色、月經延後、白帶多。便祕、口臭者不適合。

》柴胡玉竹飲

材料：柴胡、玉竹、白茯苓各10克，水600c.c.。

作法：
1.將中藥材加水入鍋，以大火煮沸。

2.煮沸後改火再煮10分鐘，熄火後放涼即可。

功效：柴胡舒肝理氣、安定神經，玉竹美白潤膚，白茯苓健脾胃、潤膚美白。壓力大、悶悶不樂或更年期荷爾蒙失調，易導致肝氣鬱結，常伴隨胸悶、易發脾氣等族群適合使用。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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