吃魚油護心？ 新研究逆轉「1群族」增中風風險

最新醫學研究顯示，魚油有助於降低心血管患者產生發病或死亡風險，但原本身體健康、沒有心臟疾病者若服用過量魚油，反而會增加13%心房顫動風險以及5%的中風風險。國內醫師說，魚油確實可以抗發炎，但以往也曾出現心房顫動個案，建議民眾吃魚油前，最好還是先諮詢醫師。

健康者吃過量魚油 小心心房顫動、中風找上身

不少人平常會吃保健食品魚油，但美國有線電視新聞網（CNN）報導指出，最新一篇醫學研究調查英國超過41.5萬人，平均追蹤12年，發現患有心臟疾病者若長期服用魚油，確實可降低心房顫動發展為心臟病發作機率，心臟衰竭死亡機率也會下降，但如果沒有心臟問題者經常服用魚油，反而會導致心房顫動風險增加13%，中風風險增加5%。

心臟內科醫師林謂文表示，魚油與抗凝血劑一起併用時會增加出血的風險，也曾出現因服用魚油造成心房顫動的零星個案。

市售魚油種類多 醫提醒注意純度、重金屬殘留

醫師分析，魚油成分含有EPA、DHA，具有抗發炎反應效果，其中EPA可保護血管，DHA可促進孩童發展，但DHA也可能提升壞膽固醇，因此建議成年人攝取高純度EPA魚油。

若不吃魚油，但又想攝取相對抗發炎成分的話，可以透過吃魚肉、奇亞籽、毛豆或是藻類來補充Omega-3。營養師林世航指出，鮭魚、秋刀、鯖魚等魚類，都含有較豐富的Omega-3。

醫師提醒，市售魚油種類多，皆有可能純度不足或殘留深海魚類重金屬，建議沒有心臟疾病的民眾在攝取魚油前，向醫師諮詢服用劑量和成分會比較保險。

台北／綜合報導　責任編輯／李顯營