挑戰心理障礙!美德合作將汙水變身「啤酒」 號稱比飲用水乾淨

美國淨水公司跟德國慕尼黑工業大學合作,在德國南部的魏森堡「用處理過後的污水釀啤酒」,號稱比飲用水標準還要乾淨。最後釀出來的啤酒,民眾試喝有什麼感想?帶您一塊來了解。

美德合作層層處理汙水 號稱比飲用水乾淨

看起來乾淨無暇的水,其實是來自德國南部的魏森堡經過層層處理過後的污水。不過你有想過嗎?處理過後的污水還可以拿來「釀啤酒」。

美國淨水公司賽萊默員工胡伯納表示,在釀酒廠中,還將水質進行部分硬化處理,增加水質硬度來釀造更好的啤酒。

層層處理汙水最後釀出啤酒。圖/路透社

美國淨水公司跟德國慕尼黑工業大學在魏森堡進行合作,魏森堡的污水處理廠除了機械、化學跟生物的處理程序,還會用臭氧殺菌,不過臭氧處理過後會產生對環境有害的副產品,之後還要進行活性碳以及砂濾兩道過濾程序。

出乎意外!民眾試喝啤酒喊讚 市面上買不到

污水整套處理過後,號稱比飲用水標準還要乾淨,最後釀出來的啤酒,民眾試喝有什麼感想呢?民眾不可置信地說,「很好喝,你不會想到這是污水釀的,真的很好喝,出乎意外的好喝。」

不過污水釀的啤酒目前在市面上還買不到。氣候變遷導致旱澇並存成為新常態,乾淨的水資源愈來愈難取得,隨著水資源回收再利用技術逐漸成熟,或許未來喝處理過後的污水就像喝白開水一樣稀鬆平常。

國際中心/林祐任 編撰 責任編輯/吳苡榛