520就職國宴在台南 珍奶、台東紅烏龍端上桌！

第16任總統、副總統就職國宴選擇在台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦，國宴8道主菜融入台灣5大族群的飲食元素，飲品不但有珍珠奶茶，還特別挑選來自台東的紅烏龍，製成的精萃極品茶，展現多元文化特色；另外國宴布置也別出心裁，特地採用「國旗蘭」迎接各國訪賓。

國宴8道主菜融合5大族群元素 展現多元文化

總統賴清德、副總統蕭美琴今（20）天上午宣誓就職，晚間移駕台南參加就職國宴，備受外界矚目。

第16任就職典禮國宴共有八道主菜，包含蝦仁飯、春梅排骨和滷味等，全是台灣特色小吃，菜色理念融入民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新和展望國際，六大關鍵詞，展現五大族群的多元文化。

其中飲品也成亮點，總統賴清德曾公開表示，跑行程時都靠珍珠奶茶「續命」，今年國宴也將這國民飲品「珍奶」端上桌；另外，還有來自台東紅烏龍製成的「精萃極品茶」，以冷萃技術生產，採用紅酒瓶包裝，貴賓要品飲時，倒入水晶高腳杯，喝出時尚感又很養身。

國宴布置有巧思 採用「國旗蘭」迎接各國貴賓

本次國宴席開百桌，大多以外賓為主，為了迎接各國駐台使節、祝賀團，會場布置別出心裁，特地將蘭花渲染成各式各樣的國旗顏色，用「國旗蘭」迎接貴賓，此外周遭維安森嚴，警方動員上百名警力，加強戒備。

台南市長黃偉哲表示，「我相信今天經過周詳的準備之後，一定能帶給與會的各位嘉賓，以及各國的元首，還有許許多多的貴賓們，一個非常賓至如歸的享受。」總統就職國宴從餐飲、環境到邀訪名單，全都精心設計，就是要讓台灣人文特點，充分展現在外賓眼前。

台南／呂欣玫　責任編輯／曾以馨