美國乳牛場爆發禽流感！乳製品驗出病毒殘粒

全球首見「乳牛」感染禽流感H5N1！今年3月起，美國在9大州、46間乳牛場，爆發高病原性禽流感H5N1疫情，有民眾擔憂會不會威脅到台灣？我國衛福部指出，造成美國這波禽流感的病毒，跟國內禽鳥驗到的H5N1，是不同病毒群，但也建議國人別喝未殺菌的生乳，避免感染風險。

美國乳牛被H5N1感染貓、羊也遭殃

美國爆發乳牛感染禽流感事件，推測是野鳥排泄物汙染牧草，進而導致乳牛感染。圖／台視新聞製圖

美國發生全球首例「乳牛感染禽流感」的事件，從3月起有9大州、46間乳牛場，爆發高病原性禽流感H5N1疫情，而且除了乳牛之外，受感染的動物還有貓跟羊。

推測病毒是在德州因野鳥排泄物汙染了牧草，導致乳牛感染，接著在牛群中傳播，後續在病牛生乳中，檢出大量病毒，部分的市售乳製品也驗到病毒殘粒，但無致病活性，抽驗市售牛絞肉也都是陰性。

有民眾擔憂，這波疫情會不會威脅到台灣？我國衛福部呼籲國人，不需因此拒喝牛奶，食藥署副署長林金富表示，台灣所有的市售鮮乳都有經過高溫殺菌，國內的牛隻目前也沒有疫情。

不過，台灣兒童感染症醫學會理事長黃玉成示警，先前H5N1病毒曾出現跨物種感染人類的案例，憂心現在乳牛身上的病毒，也有這種可能。

國內有專家進一步分析，如果牛隻被發現會從「腸胃道」感染禽流感的話，那這個病毒突變成可由食物傳染的可能性就會提升，要提防會造成較大的流行。

感染症學會秘書長黃建賢指出，它的風險是如果冷凍食品裡有病毒的話，有可能會汙染到環境，建議政府應該進行篩檢。

而我國農業部獸醫研究所已根據國際基因庫，進行病毒序列分析，發現美國乳牛染上的H5N1病毒，有4段基因源於北美病毒株，跟台灣禽鳥驗到的H5N1是不同病毒群，疾管署等單位也將持續監測。

台北／陳酈亭、余苓瑀　責任編輯／陳盈真