黑胡椒粉也爆含蘇丹紅！ 170公斤外流10縣市

蘇丹紅風波又爆出新的案例，新北市優奇公司送檢自家的黑胡椒粉產品，不料當中，卻檢出蘇丹紅3號跟4號，衛生局進一步稽查發現，上游業者是新北市「高林農貿公司」，至於下游業者涵蓋範圍廣，共170公斤的商品，目前已流通到全台10縣市、正陸續回收中。

業者送驗自家產品檢出蘇丹紅 10縣市回收中

蘇丹紅風波還沒完，現在就連黑胡椒粉也中招，位於新北市的優奇公司，自主送驗販售的黑胡椒粉共170公斤，不料檢出蘇丹色素3號跟4號，進一步追查發現，還有上游業者新北市高林農貿公司，下游則共流通到雙北、桃園等10個縣市，目前已要求業者通通下架回收。

新北市優奇公司負責人曹先生說明，該批原料是去年9月份進貨的，製造出的產品大概是10、11、12這三個月，有客人將產品送驗，檢驗出來後，公司第一時間回報給衛生局。

胡椒粉摻入蘇丹紅難辨別 中藥行業者教這招

有中藥行業者指出，不肖業者添加蘇丹紅，除了可降低成本減少胡椒粉含量，還能提升整體色澤，不論是白胡椒粉還是黑胡椒粉，其實消費者光從外觀很難辨別到底有沒有摻入蘇丹紅。

中藥行業者徐慶棋建議，民眾可到中藥房買原材料，有添加物跟天然的味道絕對不一樣，天然的味道會比較嗆一點，磨出來的胡椒粒顏色，也絕對不會比較漂亮。

食安事件燒不停，消費者得自行把關，減少誤食機會。

台北／陳酈亭、甘而棣　責任編輯／陳盈真