寶林廚師排泄物驗出「邦克列酸」 醫直呼離奇：恐是罕見共生體

寶林茶室食物中毒案又有新進展，除了之前在代班的越籍廚師手部檢體，驗出邦克列酸外，最新也在他的糞便中驗出陽性，不過血液呈現陰性，代表本人沒有中毒現象。對此，醫師姜冠宇直呼離奇，推測這位廚師恐是罕見的共生體。

廚師檢出邦克列酸 王必勝疑手接觸、微量吃到

寶林茶室食物中毒案延燒，代班的胡姓廚師雙手被檢驗出「邦克列酸」，被台大法醫所認定是直接證據，不過最新檢驗進度，居然連糞便都是陽性。

衛福部次長王必勝指出，「因為手部有汙染，雖然他沒有去吃被汙染的食材，可是他可能有吃到（手或其它汙染物），但是濃度很低，所以沒有對他身體產生影響。」

推測胡姓廚師只吃到「微量」，所以才沒有對身體造成影響，後續抽血、驗尿數據也都沒有問題，會再持續觀察肝功能是否異常。

廚師排泄物陽性「人沒事」 醫：恐是罕見共生體

但消息一出，震驚醫界，醫師姜冠宇就透過臉書發文，直呼這一切都太離奇了，廚師竟然會沒事，更質疑血清是否能夠驗出毒素抗體，若有恐怕是罕見的共生體。

姜冠宇接受電訪時進一步指出，「共生的定義是跟宿主達成互利狀態，跟這個病原體產生的毒素達成平衡，其實並不會對宿主造成任何症狀發生，或是有任何的實質的傷害，但是對於他能夠傳染的範圍，別人的免疫力就不一定是這麼一回事。」

為尋找邦克列酸源頭，衛生單位不敢鬆懈，連假期間再到胡姓代班廚師家採集檢體，持續釐清。

台北／綜合報導　責任編輯／網路中心