北市府公布A13美食街稽查結果 9家行政缺失、3家環境缺失

寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡，截至目前通報數已累計為25例。台北市衛生局與法務局昨天下午率隊前往A13地下三樓美食街稽查除寶林茶室以外的19間店家，針對食材保存、製作流程、環境、設備、相關進貨單據能否溯源等全面稽查。衛生局長陳彥元今（30）天表示，昨天共稽查27家業者，其中12家合格，3家有衛生環境缺失，9家業者有行政缺失，另有3家未營業。

台北市衛生局：1個月內對37家百貨美食街全面清查

台北市政府今天召開記者會，說明寶林茶室食物中毒案最新進度。衛生局長陳彥元表示，昨天前往遠百A13美食街稽查27家業者，結果12家合格；3家有衛生環境缺失，缺失項目包括冰箱溫度不符規定、製備區夾縫不潔、冷凝散熱器不潔、冰杓插於製冰機內等；其他9家業者有行政缺失，包括未登錄平台、未提供體檢及進貨單等；另有3家未營業。

陳彥元說，皆會命業者限期改善，屆期將前往複查，如複查仍不符合規定，即依法處6萬元以上2億元以下罰鍰，3萬元以上300萬元以下罰鍰。

陳彥元強調，未來會加強審視賣場的飲食環境，預計1個月內，再對台北市全部37家百貨公司美食街，依風險食材保存溫度、設備環境清潔、產品責任險是否有效等進行全面清查，後續也會對各大品牌賣場進行稽查。

責任編輯／林廷屹