寶林茶室案研判毒素可能性高！王必勝：已訂購米酵菌酸標準品做檢驗

「寶林茶室」食物中毒案擴大至2死4重症，衛福部今（27）日晚間首度召開會專家會議，經過綜合討論，認為毒素的因素比微生物的因素可能性高，已訂購「米酵菌酸」標準品，將盡速進行檢驗。衛福部次長王必勝直言，這是一個嚴重而少見的案子，希望能盡快釐清本案的原因。

衛福部次長王必勝透過臉書表示，今晚召開寶林茶室食物中毒案專案會議，邀請照顧到相關病人的北醫、馬偕、新光、三總的醫師代表，來分享個案的臨床表現及目前檢驗結果。同時邀請6位毒物學的專家，以及張上淳教授、法醫研究所潘醫師、疾管署、食藥署、化學署代表共同與會，主要的目的是針對本案交換各種訊息，並討論聚焦可能的原因，以進行後續的檢驗和調查。

王必勝指出，目前有11位相關個案，2人死亡、3人加護病房、1人普通病房、5人輕症返家（另有2位剛通報的案例正釐清中）。疫調顯示都是3月19日至23日間在同一餐廳，且有食用粿條或河粉餐點，因此推論為食物中毒案件，尤其重症病人的病程及臨床表現都很相似，以腸胃道的症狀後快速發展為肝衰竭及酸中毒為主，病程快速且兇猛。

王必勝說，經過綜合討論，認為毒素的因素比微生物的因素可能性高。而影響粒腺體的毒素符合臨床症狀，包括米酵菌酸（Bongkrekic acid），「當然農藥、重金屬、人為下毒的可能性也都有討論到。」

王必勝說，在會議上大家也做了分工，包括食藥署、疾管署、法醫研究所、台大、北榮對食材、病人檢體及環境檢體的後續檢驗，各大醫院端持續治療並回溯通報病程類似的病人，也呼籲各大醫院急診室提高警覺。

而法務部除了已由北檢發動偵辦，明天也將進行不幸過世者的解剖。另外，新北市政府也已經去查驗粿條的供應商，並令其暫時停止營業，以預防事態的擴大。

責任編輯／朱怡玟