天氣冷怎麼吃 營養師大推「10種暖身食物」手腳不再冷吱吱

天氣變冷時總是手腳冰冷,身體寒意好重!尤其是女生,手就跟冰棒一樣,放在口袋裡還是冰冰冷冷。冰冷原因除了體質虛寒、血液循環差、營養不均衡也是一大主因,所以,在寒冷的天氣裡,除了搓搓暖暖包、穿得厚一點之外,營養師李婉萍分享,還可以透過飲食來讓身體提升溫暖、驅寒排濕並保持健康。並推薦可以安心吃的食物,讓身體在這個冬季體內溫暖驅寒,重點是手腳不再冷吱吱:

1、山藥:是冬天的理想之選。這種根莖類食物含膳食纖維、維生素B群等營養成分,更是高鉀食材,能夠補充身體所需營養並提供持久的能量,有助於保暖!

2、生薑:中的辛辣成分「薑辣素」,以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚」,具有活化新陳代謝、提高體溫的效果,能幫助血液更容易被輸送到身體,有助於保持身體溫暖,還能增強免疫系統和促進血液循環。

3、羊肉:有豐富的營養成分,其熱量、脂肪比同份量的豬牛肉少,還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣,在冬天容易攝取過多熱量的期間,食用羊肉可控制體重,也可以達到禦寒暖身效果。 

4、紅棗:是屬於能讓身體發熱的食物,其中含有鐵質,可以促進血液循環,緩解手腳冰冷,也可以幫助補氣補血。

5、韭菜:也是冬季的暖身食材,除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2,冬季食用可以驅寒暖身,助於促進血液循環,讓身體保持溫暖!

6、肉桂:的成分中含有「肉桂醛」,其功能有助於提高身體溫度,促進代謝,對抵抗寒風相當有幫助。如果您在享受咖啡或品嚐甜點的時候,灑一些肉桂粉不僅能提升風味,也具有溫暖效果的,或是加入熱紅酒中也能幫助你在冬天裡禦寒。

7、黑芝麻:含有豐富的鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等營養素,對人體有補血、補腎、潤腸、抗氧化、等功效。冬天來一杯黑芝麻飲品,可以暖暖身子。

8、地瓜:不只是高纖的好澱粉食物,而且含有高鉀,具有調節血壓的作用。冬天的血壓往往比較高,所以吃地瓜可以幫助調節血壓保持健康。

9、南瓜:營養成分全面、價值非常高,冬天吃南瓜可以暖身、防感冒,還能促進消化,改善腸胃問題。不管是做成粥或是湯都是暖身禦寒的好食物。

10、桂圓:富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素,可以補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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