營養師推「6必吃+6必做」解救別因為冷就狂吃

血管長期累積壞物質　恐致不可挽回後果

營養師高敏敏也提醒，高血壓、心血管疾病等病人，應避免單獨爬山、泡湯等（避免從事易離開人群的活動），而有運動習慣者，也要避開早晚的寒冷高風險時段。

此外，血管在人體內就像納百川的海洋，別以為肆無忌憚的吃油炸、重口味或甜食沒關係，其實長期累積的代謝垃圾在血管壁，會讓血管提早硬化、老化、阻塞，某天就可能一觸即發引發不可挽回的悲劇，希望大家都能平安渡過寒流時期！

1、薑汁/薑茶/薑湯

含有豐富的薑烯酚可使身體暖和。

2、大蒜雞湯

建議將大蒜壓碎後等15分鐘再吃，其中蒜素助促血液循環、增加代謝力。

3、黑胡椒＋薑黃

黑胡椒的胡椒鹼可以助驅寒保暖，不只如此，也能幫助抑制脂肪合成；薑黃素助身體產熱、提高代謝力，而且還有豐富的鐵質，可以促進血液循環。

4、韭菜

韭菜屬於辛香食材，幫助血液循環，所以不只怕冷的人，也推薦有心血管疾病、高血壓者可以吃韭菜。

5、熱紅茶

茶黃素能促進能量代謝、維持體溫，而且曾有研究，當喝完熱紅茶時，體溫下降速度比較慢，換言之就是能維持比較長的體溫。

6、黑巧克力

巧克力雖然屬於甜食類，但其實70%以上巧克力，糖添加的比較少。可可多酚能保持身體循環力，而且其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼：類黃酮增加大腦血流量、可可鹼協助調節情緒，所以適量享用是沒問題的。

1、脖子耳朵出門要保暖

其實冬天猝死案例常發現就是沒有好好保暖脖子+耳朵！看似不重要的小地方其實有許多交感神經和血管，加上耳朵沒有脂肪可供溫暖，所以建議出門在外，要圍個圍巾及耳罩保護自己。

2、洗完澡盡快穿衣

冬天洗熱水澡是很享受的一件事，但離開熱水時，皮膚上的熱水珠會突然接觸到冷空氣，導致身體會更加寒冷，建議可以把毛巾浴巾放在隨手可得的地方，並馬上擦乾水珠穿衣服！

3、運動前後暖身

猝死也很容易發生在沒有暖身、或是激烈運動後沒有收操就停下，因為運動時肌肉血流量加倍、收縮過度易增猝死風險，建議運動前後務必都要做好暖身再出發。

4、多喝溫熱水

多喝水除了加速身體代謝外，也能促進血液循環，避免血液過度黏稠。

5、不暴飲暴食

天氣變冷的時候，熱量消耗較快。不過還是不要吃進過多的熱量，避免增加體內的負擔！

6、早上賴床一下

不只是寒流來襲時，其實冬天起床時建議賴床一下再慢慢起床，千萬不要從床上忽然跳起，因為突然接觸到冷空氣，可能會導致皮膚及血管容易收縮，建議在起床前加一件外套，幫助保護四肢溫暖。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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