蘇丹紅風暴再擴大！ 近9千公斤蘇丹紅辣椒粉製「沙茶醬」

蘇丹紅流竄全台，除了辣椒粉、肉乾、白胡椒之外，又傳出連沙茶醬也有，食安風暴不斷擴大！南投縣衛生局接獲通報，指高雄津棧公司檢出蘇丹紅的辣椒粉，有8988公斤流入南投金福華公司南投廠，衛生局前往稽查，已封存業者庫存約13公斤的辣椒粉，並要求回收沙茶醬等55項產品。

金福華沙茶醬製成55產品　銷139家下游

高雄市衛生局表示，3月9日下午3點接獲通報，津棧公司新增檢出蘇色素辣椒粉，經查下游業者為「金福華食品貿易有限公司南投廠」，立即啟動調查，10日現場稽查該公司進貨津棧公司辣椒粉原料，現場庫存原料13.22公斤予以封存，其他原料均製成沙茶醬相關產品，計55項產品，產品均已出貨未有庫存。

業者表示，接獲衛生局通知後已通知下游廠商計139家，下架回收違規產品，並請業者每日回報下架回收量。

高雄市衛生局強調，將持續監督與管制金福華公司南投廠使用到不合格辣椒粉產製的產品流向及回收，確保問題產品未於市面上流通販售，維護民眾食的安全。

蘇丹紅辣椒粉受害廠商之一　金福華：改生鮮辣椒作為原料

另外，金福華公司也發出聲明表示，有關進貨津棧8988公斤批號為0503辣椒粉一事，10日南投衛生局到廠查訪，正式封存原料、成品，其實在3月1日時，公司就已封存所有辣椒粉原料，並在同時取消使用此原料，更改生鮮辣椒作為原料，無再使用辣椒粉。

金福華公司強調，公司本持奉公守法、製作良心專業產品，歷經23個年頭，一直都是安全無虞，無發生食安事件，會繼續配合當地衛生局追蹤維護品質。

責任編輯／林均