辣椒粉竄全台！多縣市學校營養午餐禁用 薛瑞元曝「長處理時間」原因

蘇丹紅事件持續延燒，全台有17縣市宣布學校營養午餐全面禁用辣椒粉，今（7）天衛福部長薛瑞元指出，蘇丹紅辣椒粉事件與其他食安事件性質略有不同，處理時間較長是因為往下游廠商進行檢驗，因此查扣量、封存量會愈來愈多，但仍不太可能全面禁止進口。

薛瑞元針對蘇丹紅事件說明，蘇丹紅其實是辣椒粉事件，跟其他食安事件性質上略有不同，源頭是辣椒粉而非蘇丹紅；薛瑞元也提到，國人吃辣的習慣相當普遍，所以不太可能全面禁止進口，因為國內產量不足以供應國內需要，因此必須細緻處理，邊境不合格就是銷毀，抽查合格的還是讓它進來。

薛瑞元進一步表示，目前就是循線往下游廠商查，找出來有問題的商品，要檢驗不是要全面禁止，這就是看起來時間拖比較長的原因，也因為辣椒粉加工處理後，可以加到很多的食品，因此愈往下游廠商查，查扣量、封存量會越來越多；至於營養午餐部分，薛瑞元表示，小孩子吃辣習慣並不普遍，因此尊重地方政府。

責任編輯／曾以馨