蘇丹紅風波延燒 新北教育局：即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉

含致癌物「蘇丹紅」的中國辣椒粉流入台灣，食安風暴越滾越大，新北市教育局今（6）日開出第一槍，宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，實施3個月後進行評估是否解除。

新北市教育局發布新聞稿表示，近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並製成辣椒粉等調味料製品，教育局已於2月函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，嚴格把關防止問題食材流入校園。

為保障新北學童食用營養午餐權益，新北市啟動食安應變機制，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞。另與學校將本案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全。

教育局強調，有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將實施3個月後進行評估是否解除。

責任編輯／朱怡玟