蘇丹紅1克台幣17萬！醫師酸爆食安辦 「又要說這麼貴有人要加」？

蘇丹色素風暴持續擴大，知名連鎖火鍋店海底撈也被衛生局點名，他們的產品「血旺調味料」被揪出使用到含有蘇丹色素3號的原料，出貨到全台16家分店，目前回收下架，眼看風波繼續燒，胸腔科醫師蘇一峰發文狠酸，「蘇丹色素實驗室使用，光25毫克就要105英鎊，相當於1公克，要價新台幣17萬元」，反嗆食安辦公室是否又要解釋「這麼貴有人要加嗎」？

受蘇丹紅波及 海底撈16分店下架血旺調味料

以特色服務為亮點，吸引不少饕客的連鎖火鍋店海底撈，也捲入蘇丹色素風暴，桃園市衛生局公布，又有三家業者、共10批號產品，被檢出蘇丹色素3號，流入桃園市的6家業者。

其中津棧國際貿易有限公司的問題進口「紅辣椒粉」，被製成海底撈香麻辣粗粉，共3200包，產品就是血旺調味料，出貨到全台16家分店，各分店陸續回收，目前已下架超過145公斤。

對於自家產品也被點品，海底撈業者回應表示，已主動下架「血旺調味料」，並稱公司與津棧無直接合作關係，將進一步核查供應商相關情況，也緊急安排產品送驗配合調查。

蘇丹色素風暴越擴越大，讓民眾對食安把關的疑慮也越來越大，民眾直說這個很誇張，年輕人很喜歡吃辣，如果從年輕就讓他們一直吃、累積這種毒素，真的是很不好，也有民眾認為要多多注意，以前都對這個東西不了解，所以就可能吃了很多年。

西布特羅、蘇丹紅單價高同釀食安風暴 醫師再酸食安辦

就連醫師蘇一峰也發文狠酸說，「上網一查發現，蘇丹紅實驗室使用25毫克就要105英鎊，也就是1公克要價台幣17萬，之前爆發瘦肉精西布特羅疑雲時，食安辦公室認為，違法添加物比黃金還貴，不會有人拿來使用，那這回是否又認為只是個案」？

蘇一峰直言，平常買一些藥物，其實有很多化工廠會合成這些藥物，根本不會到十幾萬這種價格，之前又說食安問題就只是個案，「我想是有點膨風宣傳過頭」。蘇丹色素這漏網之魚，也燒出食安管理問題。

台北／陳酈亭、甘而棣　責任編輯／張碧珊