海底撈也中！「血旺調味料」含蘇丹紅 全台16分店回收下架

「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，桃園市衛生局3月1、2日分別接獲高雄、台南及南投衛生局通知，位於高雄的津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、海順國際食品有限公司等3家共有10批號的違規產品流入桃園6家業者，其中驚見海底撈「血旺調味料」，已出貨至全台16分店，衛生局已通知下架及追查流向，並封存違規產品。

桃園衛生局表示，接獲高雄衛生局通知海順國際食品有限公司進口的辣椒粉（效期：2025.08.05）檢出蘇丹色素8ppb，追查楊梅區美食家食材通路股份有限公司倉儲，入庫牛王牌辣椒粉（細）（高山三櫻椒）總計640包（300g/包），現存217包接獲海順公司下架收回通知後，立即完成退貨。

另外，津棧國際貿易有限公司進口紅辣椒粉經檢出蘇丹色素6ppb製成海底撈香麻辣粗粉（效期：2025.02.09），共3200包（1kg/包），入庫楊梅區海底撈國際食品有限公司倉儲，經現場稽查業者表示產品即為「血旺調味料」出貨至全台16家分店，業者已接獲下架通知除已退貨734公斤，目前各分店陸續回收中並已下架145.846公斤。

而台南衛生局通知久芳生物科技有限公司購買保欣企業股份有限公司之小米椒粉5000公斤（效期：2026.11.23）檢出蘇丹色素三號4ppb，經查原料製成雞心椒粉（效期：2025.12.21及2026.01.29）2批產品，販售至桃園下游廠商3家，豆之家食品科技股份有限公司進貨15公斤（效期：2025.12.21），衛生局前往稽查，該原料尚未使用已予以全數封存，另佳豐食品廠進貨20公斤，查核時見現存17.7公斤，另2.3公斤經製造之食品尚未出貨，衛生局一併封存，象牙企業有限公司進貨40公斤，將持續追蹤業者下架回收。

南投縣衛生局至拇指料王企業股份有限公司抽驗保欣企業股份有限公司紅辣椒粉A（效期：2026.10.22）檢出蘇丹紅色素6ppb，販售至桃園2家製造廠，1家為象牙企業有限公司進貨25公斤，均未使用並已完成退貨，另1家為優雅食股份有限公司進貨100公斤，取樣檢驗外尚未使用並已接獲廠商下架通知，產品放置退貨倉中，衛生局現場予以封存99.6公斤待退回製造廠。

桃園衛生局提醒，民眾如有購買公告的問題產品，可持發票及產品向原購買店家辦理退貨，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或消費者服務中心申訴。

責任編輯／朱怡玟