含蘇丹紅「咖哩粉」流入北市製成餐點! 衛生局:已下架8.91KG

1項有問題的「咖哩粉」產品被賣到北市1家餐飲業,製成咖哩系列餐點。圖/台北市政府衛生局

含有蘇丹紅的「紅辣椒粉」被製成8項咖哩粉產品,銷往12個縣市,北市衛生局表示,僅1項有問題的「咖哩粉」產品被賣到北市1家餐飲業,並製成咖哩系列餐點,已立即要求業者下架相關產品,總計下架8.91公斤。

衛生局說明,雲林縣衛生局於2月27日晚間通知縣內濟生股份有限公司斗六廠,使用紅辣椒粉(效期:2026.10.12)製成「印度咖哩粉-A新瓶25G(效期:2025.12.20)」、「上咖哩粉-600g(效期:2025.12.25、2026.01.07)」、「咖哩粉-600g(美)(效期:2025.12.25)」、「印度咖哩粉-600G)(效期:2025.12.26)」、「印度咖哩粉-GKG」(效期:2025.12.26)、「咖哩粉A-KgAP(效期:2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉A-5Kgp(效期:2025.12.26、2026.01.14)」、「咖哩粉B-KgAP(效期:2026.01.07)」等產品。

主要銷售於台北市、新北市、桃園市、苗栗縣、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市,已通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。

其中僅有「咖哩粉A-KgAP (有效日期: 2025.12.26)」產品銷售至台北市轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店(印度風)」,並製作成咖哩系列餐點。衛生局接獲通知立即要求業者下架相關產品,總計下架8.91公斤,包括完整包裝8包及散裝含罐重910公克。

衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。 

台視新聞/綜合報導 責任編輯/陳盈真