辣椒調味料含致癌工業用「蘇丹紅」 新竹縣下架253瓶

新竹縣衛生局查核含蘇丹紅辣粉,統計已下架253瓶。圖/新竹縣衛生局提供

繼台糖梅花豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅」後,又有食品驗出禁用化學物質,新竹縣衛生局7日接獲雲林縣衛生局緊急通知,其轄內「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品,檢驗出18ppb的工業用蘇丹色素3號、俗稱蘇丹紅,已違反食品安全衛生管理法規定。

竹縣衛生局接獲通知立即確認,製售的公司販售門市有26家,稽查小組兵分2路,到現場查核,並電話確認該產品下架及回收情形,截至目前為止,統計違規產品共計下架253瓶。

衛生局說明,蘇丹色素3號為工業用染料,經環保署公告為「毒性化學物質」禁止添加於任何食品,長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害,甚至產生致癌風險,,其限量標準為「不得檢出」。此次違規產品「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」,經雲林縣衛生局稽查,只有在全聯實業股份有限公司通路販售。

違規產品僅在全聯通路販售。圖/新竹縣衛生局提供

新竹縣府表示,近期食安問題層出不窮,透過嚴格把關,捍衛民眾食品安全,守護縣民健康,為民眾守護食安持續努力,也呼籲業者切勿心存僥倖、從事不法行為,倘查獲違規情事,將依法處辦。

責任編輯/陳盈真