台糖疑分切交叉汙染、信功打臉是養豬場問題 CAS、產銷履歷全暫停！

打從美豬的萊克多巴胺風暴後，國人都把焦點放在進口豬肉上，卻沒想到這回 被檢出瘦肉精的竟然是國產豬肉，這也是近十年在後市場首見，對此台糖表示，公司從不採購與使用瘦肉精，推測是委外屠宰商信功實業股份有限公司，在屠宰其他業者的豬隻時，造成交叉汙染，但這樣的說法遭到信功駁斥，認為是養豬場飼養過程造成，而目前針對台糖肉品的CAS，還有產銷履歷標章，也都會暫時中止。

近10年首見國產豬含瘦肉精 民眾「不敢買台糖肉」

台糖位在台北市的超市，雖然冷凍冰箱陳列的肉品，並不是被台中市衛生局驗出含有瘦肉精的梅花豬肉片，但不少消費者還是怕怕的，買氣也受到影響。

民眾直說不敢買，他們應該是管理出了問題，出了這事情也很驚訝，民眾也說，犯了一次錯需要做很多對的事情，來挽回民眾對他們的信任。

面對民眾的質疑，台糖也積極想挽回信譽，發出聲明強調，公司不可能採購或使用法令禁用的瘦肉精，推測是委外的屠宰商，信功肉品在屠宰其他業者豬隻時，造成交叉污染。

但這樣的說法卻遭到打臉，信功實業股份有限公司也發聲明駁斥，瘦肉精應該是來自飼養豬隻時的配方，藥劑殘留在豬隻中，不可能在屠宰還有分切作業植入，一再強調，是養豬場在飼養過程中造成。

信功公司協理楊旻叡回應，公司主要是幫他代工，動物用藥、瘦肉精都會去做檢測，台糖的話要看他們驗的品項是什麼。

台糖豬驗出瘦肉精 豬場檢驗結果週一前出爐

只是台糖安心豚，一向標榜是吃台糖寡醣乳酸菌，和台糖天然糖蜜長大，不但有CAS認證，還具有履歷規格，一直以來深受消費者信賴，如今卻被驗到瘦肉精，這也是近十年來，首次在後市場檢出，難道是食安漏洞嗎？

農業部畜牧司副司長李宜謙表示，標章是屠宰方信功公司申請的，畜產會已經把信功的CAS跟產銷履歷認證先暫時中止了，相關的台糖的產品就不能標注或者貼有產銷履歷、CAS相關的標章。

農業部強調直到複驗確認沒有瘦肉精之前，會先撤掉標章，也會到養豬場，針對豬隻抽驗血液、毛髮、飼料，預計5日前就會有結果，就怕標榜台糖安心豚，卻讓民眾無法安心。

台北-屏東／魏于恬、余苓瑀、蘇世偉　責任編輯／張碧珊