過年吃零嘴變貴了! 糖價大漲13%攀12年高

國際糖價連續大漲。圖/非凡新聞

隨著農曆新年的時間逐漸接近,春節家家戶戶必備的餅乾、牛軋糖和開心果可能得掏更多荷包了!原物料成本從去年漲到了今年,由於暴雨和真菌病等問題嚴重打擊西非原料供應,最近國際糖價連續大漲,原糖價格上漲13%,已經創下12年新高,但價格走勢似乎還沒有停下來的態勢。

「嗜糖聖嬰」影響產量 可可價飆上46年新高

迎接春節送禮旺季,業者祭出10幾款人氣甜點,都是春節必吃的零嘴,不過新的一年要吃糖,恐怕得花更多錢了。實際詢問民眾,有人認為,「有感覺有漲價」,也有人說,「其實漲蠻多的,然後現在還是會抓一下預算,有一些牛軋糖裡面用比如說外國的奶油,可能一小盒就要2-3百,就真的很貴。」

糖價在2023年上漲13%。圖/非凡新聞

大包裝砂糖每公升漲19% 糕餅、禮盒業苦撐

由於暴雨和真菌病問題,嚴重打擊西非原料供應,糖價在9月攀登12年高點,2023年上漲13%;另外,可可價格也大漲64%,達到46年來的新高;國際砂糖價今年漲了26%,也創下12年新高,導致糖廠業務用大包裝砂糖,今年以來每公升已上漲19%,衝擊食品加工、糕餅、飲料業成本上升。

禮盒品牌業者鐘靜如說明,「這個國際原物料持續上漲的情況之下,我們的成本其實是本來就是蠻重的,我們就會偏向說,在價格帶讓大家都有選擇。」

糕餅店業者童小姐也說,「特別是像現在旅遊都復甦了,也有很多觀光客,鳳梨酥類、太陽餅類還有糖果類,的確買氣都有提升,市場上真的有什麼(原物料)比較缺的,他們(廠商)也會盡量優先提供給我們。」

通膨持續牽動物價,大人小孩最愛吃的糖品也加入戰局,價格接連調漲,過年伴手禮也平均漲5%到10%,業者努力從零食外包裝改變拚凍漲,就怕讓消費者期待太高,迎接而來的節慶可能也得要多花錢了。

台北/徐芷婕、方劭丞 責任編輯/曾以馨