專家認證「這2種飲食法」對預防失智有幫助！ 每天喝1杯葡萄酒入列

阿茲海默症為神經性退化疾病，是失智症的一種，目前並無良好的治療藥物，國外一項小規模臨床試驗發現，持續補充維生素D，或許有助於延緩阿茲海默症患者認知退化速度。

維生素D保護神經　延緩阿茲海默症需大規模、長期追蹤

在某些神經細胞研究中，維生素D具有保護神經的效果，因此，被醫界認為，可能有助於延緩阿茲海默症患者病情惡化。曾有研究指出，與健康者相較，阿茲海默症患者血液中維生素D含量較低，為此，一群學者進行一項臨床試驗，將210名阿茲海默症病友分成兩組，一組每天服用800國際單位（IU）的維生素D，另一組吃安慰劑。歷經12個月後，每天補充維生素D的患者的認知功能，比另一組服用安慰劑的病友還得好一些。

不過，該項研究的受試者人數較少，且研究時間僅約一年，必須進行大規模、長期追蹤的臨床試驗，才能確定維生素D在預防失智症上的的效果。

2飲食方式　預防失智症

對於類似研究，台北市立聯合醫院失智症中心主任劉建良表示，因為迄今仍無科學實證數據，目前世衛組織仍不推薦單一的保健食品，但建議「地中海飲食」、「麥得（MIND）飲食」（地中海飲食、得舒飲食兩者混合的飲食模式）。其中，MIND飲食重點如下：

1.每天至少3份全穀物。
 2.每天至少吃2份蔬菜，其中1份應為綠葉蔬菜。
 3.每週至少吃2份莓果。
 4.每週吃雞鴨鵝等禽肉至少2次，吃魚至少1次（不可油炸）。
 5.每週吃豆類至少3次。
 6.料理用油以橄欖油為主。
 7.攝取堅果，每週至少5次。
 8.每天喝1杯葡萄酒或其他酒精飲料。

劉建良指出，飲食、活動（運動）、健腦、社交為預防失智的4大重點，其中以社交最為重要，因為從事社交，與人互動，必須走至戶外，參與活動，且與人用餐機率也變多。

「退休是失智症的重要危險因子」劉建良說，如果退休後，整天窩在家裡，不願意出門，幾乎沒有社交活動，也不願與人互動，就可能提高失智症、阿茲海默症等風險。

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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