吃蔬菜減肥卻變胖？ 醫曝「這10種蔬菜都是澱粉」別被騙

「我明明都有在飲食控制，怎麼還是一直變胖？」有一派是不運動不忌口，想要快速變瘦；另有一派是努力飲食控制，卻反而意外變更胖。你是哪一種呢？

其實是碳水卻常被搞混的食材

土城長庚醫院整型外科李秉勳主治醫師指出，很多人因為飲食控制而增加蔬菜攝取，但有一些蔬菜其實都是澱粉，也就是碳水化合物，可能會讓你不小心吃下過多熱量：

1、蓮藕

2、山藥

3、牛蒡

4、甜玉米

5、地瓜

 

6、芋頭

7、栗子

8、菱角

9、南瓜

10、荸齊

 

 

飲食控制減　搭配運動才有效果

如果想要透過飲食控制減脂，李秉勳建議，還是要找專業的營養師規劃菜單，網路上流傳的減肥菜單不見得適合每一個人，而搭配運動也是很重要的。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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