豬肉加工品洗產地？ 王必勝駁斥：惡質謠言、不實指控

進口蛋爭議未解，農業部長陳吉仲為此辭職後，後續效應持續發酵。而替中央畜產會代工的液蛋製造廠，使用進口蛋，卻把產地標示為台灣，業者喊冤說，這是農業部人員要求；農業部則表示，與食藥署對於「實質轉型」的認知有落差，並為此致歉。而衛福部政務次長王必勝今（22）日說明有關「實質轉型」的認知，並強調，豬肉加工製品有洗產地是不實指控。

王必勝在臉書表示，「實質轉型」以蛋來說，殼蛋跟液蛋都不是，而做成滷蛋、茶葉蛋、糕餅...等產品就算實質轉型。「未實質轉型」的品項必須要標示產地，如果混合就要依比例順序標示；但「實質轉型」的品項，例如糕餅，製造的原料除了蛋以外還有麵粉、糖、餡料等，就不需要一一把原料產地標出。

不過也有人提出一個特別的狀況，就是滷蛋、茶葉蛋這些維持蛋原型的「實質轉型」品項，是否還是應該標示蛋的原產地？王必勝指出，經過昨（21）天與專家討論，決定以試辦輔導的方式，讓廠商標示蛋原產地，以減少民眾疑慮。

另有幾個特殊狀況，是即使「實質轉型」後，仍要標示材料原產地的，就是豬肉、牛肉、以及現場調製的茶跟咖啡。王必勝表示，以豬肉來說，做成肉鬆、香腸後，屬於「實質轉型」，但仍會在包裝上載明使用的豬肉原產地。這些食藥署及各地方政府都持續有嚴格的稽查。

而今早王必勝發現有些惡質謠言，又協同操作豬肉加工製品有洗產地的問題，他強調，「這些都是不實指控，請民眾不要相信，也不要以訛傳訛」。

責任編輯／殷名慧