預防骨鬆除了吃鈣還可吃什麼? 花椰菜、高麗菜、干貝、烏魚子都上榜

預防骨質疏鬆營養素

◎鈣質:當身體的血鈣不夠時,就會促使骨頭中的鈣質釋出,久而久之,就會造成骨質疏鬆。

◎維生素D:可以協助調節體內的鈣平衡以及幫助鈣質的吸收,尤其日曬可以提供80%~100%的維生素D

◎維生素K:可以降低尿鈣的排出量,促進腸道鈣質的吸收。

◎鋅:造骨細胞酵素需要鋅的幫助,才會有活性。

◎類雌激素食物:可以控制蝕骨細胞的數量,避免蝕骨細胞過多,造成骨質的流失。

《選擇食材》

◎高鈣:花椰菜、芥蘭、高麗菜、大白菜、芥菜、傳統豆腐、牛乳、黑芝麻等。

◎維生素D:鮭魚、鯖魚等。

◎維生素K:深綠色葉菜類。

◎鋅:牡蠣、小魚干、干貝、烏魚子、松子、腰果。

◎類雌激素:黃豆。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
「身體外觀2跡象」恐有骨鬆! 專家曝「鈣質流失元兇」:不愛曬太陽、運動慘中
保健食品「5組合」不能一起吃!營養師:效果大打折扣 鈣跟魚油一起吞浪費了