漲到懷疑人生！高麗菜飆漲一顆400元 台東水煎包名店暫歇業

近期颱風接連來，菜價飆漲，蔥價漲到每台斤30元，高麗菜一顆市價更是飆到400元，讓小吃業者直呼「漲到懷疑人生」，台東有兩家知名的排隊水煎包名店被迫暫停歇業，有遠從高雄來的遊客聞名而來想嚐鮮，卻撲了空。

驚！高麗菜一顆400元 業者：漲到懷疑人生

一顆顆外皮金黃酥脆的水煎包等著起鍋，一口咬下，滿滿的高山高麗菜還有其他豐富餡料，香氣逼人，這是位在台東市精誠路上的排隊水煎包名店，8月底卻貼出暫停歇業的消息，因為高麗菜價格上漲，而業者堅持每顆水煎包只賣20元，不想調漲，只能被迫歇業，更大嘆「真的做不下去」。

先前颱風接力侵襲，高麗菜價飆漲，市價一顆飆到400元，即使有長期合作菜農，一斤也要60多元，真的漲到懷疑人生，業者選擇先休息。

外縣市遊客撲空 業者等菜價回穩再復業

另一家市區水煎包名店一樣堅持用南橫山區的高麗菜，已經停業十多天，遠從高雄而來的遊客想來嚐鮮卻撲空，直說「可惜」，水煎包業者蔡明志表示，高麗菜價格已經這麼貴，又不好吃的話，那就先休息。

店內只賣高麗菜水煎包和蔥油餅，偏偏高麗菜與青蔥近期都很貴，蔥價漲到每台斤30元，業者苦不堪言，因為堅持品質，等菜價回穩，業者打算13日先恢復營業，但預計只能撐3、4天，還是會面臨歇業的窘況，只能向顧客先說聲抱歉，想嚐鮮，這陣子真的要碰運氣。

台東／劉麟祥、王子菱、練芳妤　責任編輯／林湘芸