餐飲暑假徵才大方給 時薪高喊270元「多1.5倍」

暑假大旺季加上節慶檔期，餐廳生意可以說是超級旺，不過偏偏碰上餐飲業大缺工！根據全台最大打工平台統計，有4成的企業主今年暑期人力較往年減少，連帶讓打工平台上的職缺數跟著爆增，其中薪水又以「餐飲業」最為優渥，就有業者祭出最高時薪270元，漲幅超過最低基本薪資的5成。

時薪都高於基本薪資1成　火鍋店仍缺2成人力

新鮮蝦子堆成一座小山，搭配湯頭吃起來好過癮，暑假大旺季加上父親節檔期，火鍋店連鎖生意超級好，不過卻偏偏碰上餐飲業大缺工，業者祭出最高時薪270元，高於最低基本薪資近5成，還是難以找到人手。

連鎖火鍋集團公關經理Vina表示，「我們家目前還有2成的人力缺口待補，也在8月1日調整了薪資結構，增加了2000元到5000元不等的金額，希望吸引求職者上門」。

全台暑期平均時薪193元 「桃園202元」三連霸

不只馬辣在暑假調高時薪，乾杯集團時薪最高可達270元，築間集團上看200元，都高於最低基本薪資超過1成以上。而根據全台最大打工平台上的資訊來看，今年暑期打工時薪平均為193元，高於最低基本薪資10%，其中又以「餐飲業」最為優渥；而六都中以桃園市奪得三連冠，二、三名分別為新北市、台北市。

打工平台公關陸皓婷指出，面對缺工狀況有6成的企業雇主，其實會選擇用提高薪資或福利來作為最主要的一個因應方式，也因此今年暑期打工的全台平均時薪來到193元。

不過儘管業者紛紛調高時薪要來搶人才，但全台最大打工平台統計仍有8成的企業主人才招募狀況不如預期，有4成企業主因為缺工，今年暑期人力較往年減少，連帶讓打工平台網站上的職缺數跟著爆增。

台北／徐詩涵、喬大龍　責任編輯／林均