168斷食甩肉怎沒用? 「2地雷」絕對不能踩

超夯的「168斷食法」,是近幾年興起的減肥方式,但有不少人疑惑,為什麼有些人「168」會特別有效,自己卻連1公斤都沒瘦。對此,減重醫師蕭捷健分析,「168」要成功,有2個地雷不能踩,分別是在這可進食的8小時內,不能瘋狂亂吃;以及早餐千萬不能跳過,建議「168」要早點吃完。營養師則建議,每天的8小時進食時間,最好固定下來,比較有效。

168斷食「早餐不能少」 晚餐狂吃恐讓脂肪囤積

想靠「168斷食」減重維持好身材,但偏偏晚上又經常有聚餐,乾脆取消早餐,拖到下午一、兩點才吃第一餐。但有減重醫師引述德國研究,指出早餐吃比較多的食物,可以帶來更高的食物產熱效應,且是晚餐的2倍;如果晚餐吃太多,反而會讓熱量轉換成更多的脂肪,並儲存起來。

進餐時間要固定 8小時內「不忌口拚命吃」超NG

還有營養師提醒,比起早餐不吃,「168」進食時間每天跳來跳去,更是大地雷。營養師夏子雯指出,不要突然吃早餐,突然又不吃早餐,「8小時固定吃東西,才有辦法讓16個小時斷食的時間,是比較長、是固定的」。

把握短短8小時的進食時間,把所有想吃的都吃過一輪,而完全不忌口,也是不少人會踩到的陷阱。

8小時該怎吃 攝取原型食物、彩色蔬果、蛋白質

夏子雯表示,主要的標榜是說,長時間不進食的狀況下,胰島素比較不會出來工作,就比較不容易形成體脂肪,可是如果在這8小時的時間,都亂吃的話,這樣「168」的成效就變得很不好,「調整的比例是把碳水降低一些,然後把蛋白質比例拉高,比較容易燃脂」。 

營養師提醒,選擇好的油脂、彩色蔬果還有複合性澱粉,以攝取原型食物為主。尤其每餐都要攝取到足夠蛋白質,才能刺激食物產熱效應和代謝,這樣才會達成有效的「168」減重。 

台北/魏于恬、葉凌帆 責任編輯/殷名慧