彰化王功漁火節登場！遊客封街烤蚵爽吃2千斤飽滿鮮蚵

彰化年度盛事「2023王功漁火節」7月15日、16日登場，除了晚間的煙火讓人期待之外，還有饕客引頸期盼的封街烤蚵活動，每天限量400組、超過4800人參加，2千斤飽滿鮮蚵產地直送現烤現吃，民眾品嚐肥美蚵仔直呼超鮮甜。

鮮蚵飽滿肥美超誘人遊客滿頭大汗也要吃

彰化王功珍珠蚵產地直送，現烤現吃，熱騰騰的蚵仔飽滿肥美，送進嘴裡，好滿足，有人是第二次參加封街烤蚵，有人一大早就開車從台北南下來彰化。

民眾烤蚵邊搧火也邊搧風，因為天氣實在太熱，有小女孩吃得滿頭汗，阿嬤則是站在後頭幫忙搧風消暑。

彰化王功漁火節，縣府舉辦封街烤蚵趴，連續2天，每天8場次，限量400組，吸引超過4800人參加，今年封街長度再拉長，來到700公尺，蚵仔準備2400斤，不怕民眾吃，只怕吃不下。

彰化縣長王惠美表示，珍珠蚵一下曬太陽、一下在水裡，所以肉質Q彈有勁，料理方式也很簡單，大家買好蚵仔後，類似像烤肉這樣烤，等蚵殼開了就可以吃了。

烤完鮮蚵後，附近就是王功漁港，可以到附近走走，傍晚賞夕陽、聽音樂會，晚上還有煙火秀，一年一度王功漁火節，活動滿滿，讓民眾不無聊。

彰化／戴榮懋　責任編輯／林湘芸