吃薯條、雞塊沾醬! 營養師PO圖解析「9種最受歡迎醬料」

薯條控注意!你吃薯條都沾什麼醬呢?看似只有沾少少的醬料沒什麼負擔嗎?可是含糖量、鈉含量無法忽視呀!

麥當勞醬料熱量 比一比

.番茄醬

熱量:11kcal

含糖量:1.8g

鈉含量:87.9mg

.泰式酸辣醬

熱量:29kcal

含糖量:29 g

鈉含量:240 mg

.肯瓊醬

熱量:75kcal

含糖量:2.5g

鈉含量:123mg

.甜辣醬

熱量:55kcal

含糖量:10.5g

鈉含量:174mg

.蜂蜜芥末醬

熱量:118kcal

含糖量:2.9g

鈉含量:146mg

.糖醋醬

熱量:44kcal

含糖量:9.8g

鈉含量:157mg

.玉米湯(小)

熱量:93kcal

含糖量:5.3g

鈉含量:637.5mg

.蛋捲冰淇淋

熱量:145kcal

含糖量:18g

鈉含量:68.9mg 

OREO冰炫風

熱量:352kcal

含糖量:41g

鈉含量:265.3mg

鈉攝取過多 吃4類食物幫助排鹽

營養師高敏敏提醒,衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg=6g的鹽)。雖然鈉是人體必需的元素,能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆,但攝取過多對健康有害,尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意!

若真的攝取過多鈉量,高敏敏建議,可以多攝取排鹽食物:

1、鉀黃豆、菠菜、四季豆、海藻、蘋果、香蕉

2、鈣:牛奶、優格、小魚、豆腐

3、鎂:黃豆、鈉豆、糙米、芝麻

4、水溶性食物纖維:秋葵、山藥、南瓜、海藻

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