龐貝古城壁畫赫見「圓麵包」 專家：披薩遠祖

考古學家27日在義大利龐貝古城發現一幅新壁畫，上面畫有水果、麵包及酒杯等迎賓禮，其中一個圓形麵包造型非常像義大利著名的披薩。專家表示，拿坡里傳統披薩的必備原料有番茄和起司，當時都還沒傳入義大利，壁畫上的麵包可能是「披薩的遠祖」。

「水果、麵包、酒杯」 珍貴壁畫記錄當年迎賓禮

托盤上擺著酒杯和水果，還有一個圓形的麵包，考古學家27日在義大利龐貝古城房屋殘骸的牆壁上，發現一幅珍貴壁畫，考古學家加布列說明，他們發現這幅壁畫，記錄當年在龐貝和赫庫蘭古城常見的迎賓禮，上面有水果、麵包，高腳杯裡面裝著酒。

龐貝古城距拿坡里不遠 圓形「扁麵包」吸引目光

這個迎賓禮常用於祭祀活動，其中這個圓形的麵包吸引大家注意，扁扁的造型，加上龐貝古城距離拿坡里不遠，讓人馬上聯想到披薩，加布列認為，這個很顯然不是披薩，但可能是這種食物的遠祖。

傳統披薩必備起司、番茄 當時未傳入義大利

專家表示，從壁畫上看來，這個麵包使用的材料和現在大有不同，放有大量香料和果乾。另外，拿坡里傳統披薩的必備材料莫札瑞拉起司和番茄，當年根本還沒出現，莫札瑞拉起司是12世紀的產物，番茄則是在16世紀才傳入義大利。

2000多年前維蘇威火山爆發，大量火山灰覆蓋龐貝城，摧毀整個文明，充滿神秘色彩的龐貝古城吸引多國考古學家加入探勘任務，發掘更多歷史遺跡。

國際中心／張永騰 編撰　責任編輯／林湘芸