嚇！知名韓式餐廳用餐「吃芋頭咬到刀片」 食安處派員稽查

台中一位民眾控訴，他到一間知名韓式餐廳用餐，在吃芋頭的時候，咬到一塊長約3公分的刀片，還好及時發現，沒有吞進肚裡。但他跟店家反映，對方卻跟他說，「你只是有發現刀片，並沒有吃進去肚子裡」。實際找到業者，業者坦承，食物處理器的刀片脫落，確實有疏失，但當下有跟顧客道歉，而食安處接到投訴後，已經派人稽查。

食物處理器刀片脫落　店家道歉：確有疏失

有民眾控訴，到台中一間知名韓式餐廳用餐，夾起芋頭，中間卻黏著銀色物體，竟然是銳利刀片，讓他驚呼差點把3公分長的刀片吞下肚。

當事人指出，「店家有回應說，我只是看到有刀片，而不是有吃到刀片，我就很氣，因為我是整個放進嘴巴裡咬，然後才咬到刀片」。

業者段先生表示，芋頭是用機器切的，所以的確有一個刀片斷在芋頭裡面，「那我們也跟他說聲抱歉，我們就跟他講說這一餐的費用，我們幫你出」。

業者坦承，切芋頭的食物處理機刀片脫落，卡在芋頭裡面，因此從外觀看不到有異物，還好民眾當下發現及時，沒有把刀片吞進去，否則後果不堪設想。

食安處派員稽查　揪店家食材未離地等疏失

當事人激動地說，刀片欸！超大的欸！「3公分嚇死了好不好，我現在完全不敢吃芋頭，假如我今天我的舌頭有去推芋頭，我告訴你，我今天就躺醫院了」。

台中市食安處秘書蔡文哲則表示，店家說明已經立即進行維修，更新相關的零件，並加強員工的訓練工作，避免發生類似的情形。

食安處接獲通報，派人稽查，現場發現店家天花板破損、食材未離地等缺失，已經要求店家改善。只是食物裡藏有刀片，不僅造成當事人揮之不去的陰影，對店家來說，商譽也被大扣分。

台中／潘欣宜、吳祥三　責任編輯／殷名慧