今天溫度直飆34℃!營養師盤點9族群 可以放心健康吃冰

大家常說吃冰、吃甜點對身體不好,不過某些情況下吃冰或甜點,反而能促進健康!究竟哪些族群健康吃冰、吃甜點,能恰到好處?

●平時沒有額外吃糖的人

台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,如果平時真的很少吃到額外的糖分,也沒有攝取含糖飲料、零食的習慣,且生活作息正常,飲食均衡,每日都攝取5蔬果的健康寶寶,1週可以吃1次冰品或甜點,因為偶爾讓自己吃進較高糖分的冰品或飲料,能夠刺激大腦愉悅,有助放於鬆心情。

●很少吃水果的人

每天水果攝取量不足的人,如果喜歡吃冰品,建議點「綜合水果冰」,在享受冰品的同時,也能補充身體不夠的維生素C,以及天然蔬果的植化素等抗氧化物質。

●牙口不好的老年人

年紀大的長輩因為老化的問題,牙口狀況不是很好,可準備「紅豆冰」或「八寶冰」等穀類甜品,幫助長輩補充全穀類的蛋白質與維生素B群,最重要的是,軟軟爛爛的甜品,老人家也比較容易咀嚼,吸收效率會較快。

●便秘的人

如果是因為膳食纖維與水分攝取不夠而引起便秘的人,建議可以點綜合水果冰或天然的百香果冰,增加體內的膳食纖維,有助排便。

●口腔潰瘍、牙齒痛或拔牙的人

當口腔因為牙齒、黏膜潰瘍或是拔牙引起的疼痛時,建議吃點天然冰淇淋或是清冰,有助於麻痺神經,消除疼痛。

●運動的人

在劇烈運動的情況下,如果能適時的補充有調味的水,或者是比室溫還低的飲料,能夠加速體內對水分的吸收,尤其是冰水的補充,能讓水分快速通過胃部,到達腸胃道也能快速被吸收,讓身體快速降溫,提升運動時的耐力。

經常使用3C產品的人

經常使用3C產品的人,眼睛老是有酸脹感,可以點個芒果冰,補充身體需要的葉黃素與維生素A,有助於保護眼睛的功能。

●減肥的人

想要減肥的人,建議來碗抹茶冰,但前提是不放糖或減糖!原因在於抹茶能夠降低血液中總膽固醇、三酸甘油酯,以及低密度膽固醇(LDL)的濃度,並增加高密度膽固醇(HDL,好的膽固醇)濃度。國外研究也發現,茶類含的兒茶素,有助降低體脂肪,提高人體的基礎代謝率,因此,濃度足夠時,能夠用來控制體重、降低體脂肪,以及改善身體的BMI指數。

●慢性腎臟病人

腎臟病患必須減少蛋白質的攝取量,就很適合選擇粉條、粉圓、QQ圓這類的低氮澱粉類食物,原因在於蛋白質會讓身體代謝為含氮廢棄物,再經由腎臟排出,如果腎功能不好的情況下,含氮廢棄物便會推積在血液中成為尿毒,增加腎臟的負擔。

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