法國地中海紅蝦檢出重金屬「甲基汞」超標 醫師:影響神經系統!

法國出口的地中海紅蝦重金屬含量超標。圖/食藥署

食藥署昨(6)天公布邊境檢驗違規清單,其中一批從法國出口來台的「冷凍地中海紅蝦」被檢出含有重金屬「甲基汞」,達到每公斤0.7毫克,已經超標,食藥署將請業者退運或銷毀;腎臟科醫師顏宗海說,「甲基汞」會影響神經系統,因此邊境把關必須更加留意。

食藥署6日公布邊境檢驗違規清單,總共14項各國出口商品,包含越南出口的「冷凍花枝頭」重金屬含量、瓜地馬拉出口的「冷凍黑莓」農藥殘留、中國出口「冷凍黑旗魚」重金屬含量不符等,商品將依規定退運或銷毀。

而其中一項從法國來台的「冷凍地中海紅蝦」,被驗出含有每公斤0.7毫克的「甲基汞」,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,甲基汞(甲殼類)限量為0.5 mg/kg,因此違反食品安全衛生管理法第17條規定。

責任編輯/張碧珊