姐弟大啖生蠔急送醫!吃到受汙染生食 引發「敗血症、肝膿瘍」

高雄一對澳洲返台的姊弟,跟著父母大啖美食,吃完沒想到,弟弟敗血症、姐姐肝膿瘍。醫生研判,是吃了受汙染的生蠔釀禍。尤其,肝膿瘍致死率近5成,姊姊本身又有糖尿病、免疫功能不佳,應更注意避免生食。幸好姊弟住院治療後,情況好轉。

吃到受汙染生食! 姐弟送醫緊急「引流」好轉

高雄一對姊弟從澳洲回來,跟著爸媽大啖美食,吃了不少海鮮生食,結果吃完掛急診。 

阮綜合醫院消化內科主治醫師蕭偉成指出,弟弟上吐下瀉、腹痛,姊姊則是發燒找不到原因,後來經超音波發現有肝膿瘍,有一些蜂巢狀的特徵,「生食可能汙染到大腸桿菌,併發嚴重的感染」。

30多歲姊弟,姊姊被診斷肝膿瘍,弟弟感染性腸炎,造成敗血症,「吃到受汙染的生食」可能是主因。

吃生蠔引發肝膿瘍 醫:嚴重者休克、器官衰竭

其中弟弟有B型肝炎,姊姊則是糖尿病、免疫功能不佳,出現發燒、肝悶痛症狀,進一步超音波確診後,緊急引流打抗生素才好轉。醫生說,肝膿瘍不得不小心,嚴重可能休克、器官衰竭,致死率近5成。

蕭偉成表示,糖尿病或者是肝硬化,比如說癌症做化療,就要特別注意生魚片跟生菜沙拉。

吃生食,食材的「新鮮度」很重要,但也不是人人都適合,免疫功能障礙、年長者或小孩應該避免。降低併發感染,吃美食才能吃的盡興又安全。

高雄/柯承浩、蔡宛儒 責任編輯/殷名慧