姐弟大啖生蠔急送醫！吃到受汙染生食　引發「敗血症、肝膿瘍」

高雄一對澳洲返台的姊弟，跟著父母大啖美食，吃完沒想到，弟弟敗血症、姐姐肝膿瘍。醫生研判，是吃了受汙染的生蠔釀禍。尤其，肝膿瘍致死率近5成，姊姊本身又有糖尿病、免疫功能不佳，應更注意避免生食。幸好姊弟住院治療後，情況好轉。

吃到受汙染生食！姐弟送醫緊急「引流」好轉

高雄一對姊弟從澳洲回來，跟著爸媽大啖美食，吃了不少海鮮生食，結果吃完掛急診。

阮綜合醫院消化內科主治醫師蕭偉成指出，弟弟上吐下瀉、腹痛，姊姊則是發燒找不到原因，後來經超音波發現有肝膿瘍，有一些蜂巢狀的特徵，「生食可能汙染到大腸桿菌，併發嚴重的感染」。

30多歲姊弟，姊姊被診斷肝膿瘍，弟弟感染性腸炎，造成敗血症，「吃到受汙染的生食」可能是主因。

其中弟弟有B型肝炎，姊姊則是糖尿病、免疫功能不佳，出現發燒、肝悶痛症狀，進一步超音波確診後，緊急引流打抗生素才好轉。醫生說，肝膿瘍不得不小心，嚴重可能休克、器官衰竭，致死率近5成。

蕭偉成表示，糖尿病或者是肝硬化，比如說癌症做化療，就要特別注意生魚片跟生菜沙拉。

吃生食，食材的「新鮮度」很重要，但也不是人人都適合，免疫功能障礙、年長者或小孩應該避免。降低併發感染，吃美食才能吃的盡興又安全。

高雄／柯承浩、蔡宛儒　責任編輯／殷名慧