噁！ 民眾目睹人氣牛肉麵店「肉掉地上、撿起放回」

嘉義竹崎人氣牛肉麵遭民眾指控不衛生，有民眾拍到，員工在馬路旁滷牛肉，竟然把掉在地上的肉，直接撿起放回去，另外在備餐區旁，更有蒼蠅不斷飛來飛去，因此引起民眾質疑店內食品衛生。老闆也趕緊解釋，掉地上的肉都有經過清洗再煮過。

備料區旁蒼蠅飛來飛去 客喊衛生環境差

民眾拍到，店員一個彎腰，把掉在地上肉撿起，但他並沒有把肉丟掉，反倒是放回滷好的牛肉裡，此舉讓顧客不敢置信，質疑自己碗裡的麵乾淨程度，除此之外，民眾還拍下，備料區旁有蒼蠅飛來飛去直呼，「衛生環境欠佳」。

牛肉掉地上 老闆澄清：有經過清洗再煮過

牛肉麵店老闆澄清，「掉了我們都有另外撿起來，放在旁邊清洗過後再來滷過，我們不可能掉下來後，直接撿起來又拿給客人吃。」老闆解釋，通常會將掉地板的肉直接丟掉，但有些員工會撿起清洗完再烹煮，希望顧客不要誤會。

人氣牛肉麵店被控太骯髒 衛生局派員稽查

這間超人氣牛肉麵店位在嘉義竹崎路段，每天早上七點不到就大排長龍，吃過顧客都大讚好吃。雖然老闆已經出面解釋，但衛生局仍會派人前往查核，讓民眾能吃的安心。

嘉義／蔡崇梧、王如襄、練芳妤　責任編輯／曾以馨