飲食決定? 研究:控制熱量「壽命增10-20%」

從古至今,長生不老、延長壽命,一直是人們追求的夢想。最近有科學家發現,會影響到生命老化的因子,主要關鍵就在DNA的轉錄速度,因為DNA的轉錄速度越快,也會伴隨著越高的錯誤率,導致疾病甚至癌症,縮短生物的壽命。但只要透過限制熱量,以及抑制胰島素訊號路徑,就可以延緩老化,最多可讓壽命增加10%到20%。

生命老化關鍵 科學家:DNA轉錄速度影響大

從古至今,不少人都有個「長壽夢」,最近有科學家發現,生命老化的關鍵,其實跟DNA轉錄速度有關係。根據國際期刊《自然》刊登出來的研究指出,有研究團隊分析包含人類等5種生物,當年齡越大,DNA的轉錄速度就會越快,伴隨高錯誤率,可能導致疾病、癌症發生,進而縮短生物的壽命。

而想要讓DNA轉錄速度變慢,則是可以靠「限制熱量」,抑制胰島素訊號路徑,科學家也證實,經過操控,可以讓生物的壽命增加10至20%。

少吃抑制胰島素訊號路徑 研究:延緩老化

長庚醫院腎臟科教授級主治醫師顏宗海指出,胰島素的傳導路徑,其實在基礎醫學領域來說,大多認為它跟很多疾病的機轉有關,其中一個就是老化。

新光醫院家醫科醫師柳朋馳則表示,避免身體呈現發炎狀態的時候,就是在減少身體老化跟癌症發生,相關帶來的效益。

還有一項刊登在期刊《自然老化》的研究發現,找來220位成年人,進行熱量限制實驗,一組可以正常吃;而被限制熱量的組別,每天只能攝取所需熱量的88%,為期2年後,老化速度減緩2至3%。

顏宗海說,「我們在門診觀察哪一些民眾的死亡率最低,就是BMI剛剛好的,熱量攝取太多到時候會肥胖、老化」 ,可熱量也不能太少,會營養不良、死亡率也很高。

但也有醫師從臨床觀察認為,關鍵還是要維持在BMI正常值,吃太多吃太少都有礙健康。 

台北/魏于恬、余苓瑀 責任編輯/殷名慧