研究示警:體內「1維生素太少」早死風險狂飆! 吃蛋、鮭魚都能補到

新冠疫情大流行的這3年來,維生素D因為跟預防感染有關,因此變為1種很夯的營養素。1項由南澳大利亞大學(UniSA)的研究人員進行的新研究發現,體內的維生素D濃度過低,與過早死亡有關,並發表在《Annals Of Internal Medicine》(內科學年鑑雜誌)。

維生素D缺乏影響健康 研究證實恐影響壽命

據《SciTechDaily》的報導,南澳大利亞大學(UniSA)的Josh Sutherland博士表示,維生素D是人體所需的必需營養素,可以確保骨骼和肌肉的健康,雖然維生素D 缺乏症在澳洲很少見,但只要是缺少了、不足了,就足以影響包括健康有問題的人、老年人,以及那些無法從陽光照射和飲食來源獲得足夠維生素D的人。

在這項研究中,研究人員仔細檢查了英國生物銀行的307,601個紀錄,這些紀錄在2006年3月至2010年7月期間招募了參與者,在這14年期間,一共有18,700人死亡,研究進一步並評估死亡的人資料發現,維生素D缺乏與過早死亡有顯著的關聯性。

想補充維生素D? 可以這樣做

Josh Sutherland博士表示,研究對象的維生素D濃度若低於25 nmol/L被認為是「較低」,而研究對象的平均維生素D濃度為45.2 nmol/L。從研究中發現,維生素D濃度低於25 nmol/L的人與50 nmol/L的人比起來,平均早死的風險高出36%;全因死亡率在維生素D濃度低於25 nmol/L的人群中最高,但死亡風險隨著維生素D濃度增加而急劇下降,直至50 nmol/L。

從陽光中就能得到維生素D,但如果有其他原因無法曝曬陽光的話,也可從魚肝油、蛋及鮭魚等深海魚中取得,另外,也可服用維他命補充劑。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/NOW健康

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