毛豬價創新高!民眾嘆「比牛肉貴」 農委會:增國內供應+專案進口
受烏俄戰爭、國際原物料飆漲影響,國內毛豬價格創新高,清明節前漲到每公斤98元,漲幅近2成,不少市場均價還破百元,家庭主婦抱怨「豬肉比牛肉還貴」;也讓原本清明節後就會休息3天的豬肉攤商,乾脆加碼休一週的長假,以防價格上揚導致豬肉賣不出去。針對近期豬肉價格上漲一事,農委會出面回應,為確保農產品供應量滿足國人所需,已啟動相關調節作為,請大養豬戶增加供應,豬肉專案進口,呼籲民眾勿恐慌搶購。
農委會說明,因應清明及端午需求肉類消費需求暢旺,已啟動相關調節作為確保農產品供應量滿足國人需求,除了加強各供應管道積極調配之外,也請大養豬戶增加供應,豬肉專案進口,同時也請豬農勿惜售秩序出豬上市,以確保提供國人優質豬肉產品、滿足節慶民生消費需求,穩定市場交易供應。
農委會表示,今年1至3月豬肉進口量1.8萬公噸,較去年同期減少約1萬公噸,較近5年平均減少18.7%,這是因為豬肉主要進口國家因能源等成本提高,進口均價每公斤約3.5美元以上,較去年大幅上漲,包括西班牙進口價格上漲58.5%、加拿大上漲37.8%。
另外,因清明節及端午節連續假期消費需求,使國內加工廠商對於國內豬肉採購意願走強。今年4月各肉品市場預計供應毛豬數量約49萬5千頭,平均每日毛豬交易頭數22,510頭,與去年同期相當,近日豬肉價格上漲因反映肉類消費需求暢旺,國內生產加上後續進口豬肉,整體供應量仍然充足,請民眾勿恐慌搶購。
農委會說明,近期毛豬平均拍賣體重達129公斤,較往年平均125-126公斤仍高出許多,顯示農民仍有延遲出豬時間的情況,農委會鄭重呼籲養豬農民,應配合各產銷管道有秩序出豬。
而國際間持續受新冠肺炎疫情影響,再加上國際黃豆、玉米等成本及運輸費用增加,由於飼料是養豬主要成本,毛豬批發價格雖上漲,豬農收益仍受到飼料價格上漲影響有所壓縮。農委會重申,將持續透過供需調配共同為產銷雙方尋求合理利潤及價格,以謀求產銷雙贏契機。
責任編輯/陳盈真