1天3杯咖啡遠離癌 但是你喝對了嗎?

對許多愛喝咖啡的人來說,每天早上起床最重要的事,就是喝一杯香醇的咖啡;當工作了幾個小時之後,覺得精神變差或是工作壓力大,會再喝一杯咖啡提神,舒緩緊張的氣氛;甚至在心情不好、想要轉換心境時,也還是要喝杯咖啡。

咖啡含預防癌症的成分

在台灣,幾乎隨處都能喝到咖啡,但是,你喝對了嗎?台灣每年咖啡豆的銷量不斷增加,喝咖啡不僅僅是為了享受或是提神,越來越多新的科學研究驗證發現,咖啡含有能預防各種癌症的成分,包括綠原酸、咖啡因、咖啡醇……等特殊成分,因此,也享有健康的好處。

咖啡豆新鮮度與保存很重要

天天喝些適量的咖啡可以防癌,健康的人1天喝上3杯(每杯240c.c.)黑咖啡,就能達到具預防作用的有效含量。不過,專家也提醒,每個人體質不同,應視自己的身體狀況量力飲用,而且咖啡豆的新鮮度與保存也很重要,以免喝下肚還沒獲得好處,就先蒙受損害。

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