美爆數例「吃冷凍草莓得A肝」！沙拉、牛奶都易遭污染 7大病徵曝

根據USA TODAY報導，美國西岸華盛頓州本月陸續傳出5名A型肝炎病例，據調查，這5例都吃過冷凍有機草莓，目前無人死亡，但有2人住院。美國衛生當局研判可能存有關聯。而查該商品在全美通路包括好市多（Costco）、喬氏（Trader Joe’s）等多家大型零售商。產品中雖未檢測到病毒，但該公司和FDA建議消費者不要食用，並且將其退回當地商店以獲得退款。

相關產品僅輸銷美國特定州別

有關美國CDC評估華盛頓州5起A肝案例疑似與市售冷凍草莓有關，美國FDA已發布警訊下架回收案，我國食藥署查詢後說明，經查IFI系統，1110101-1120319期間僅Kirkland Signature冷凍草莓共計輸入19批計100.57噸，其產品來源產地雖與回收警訊相同（均為墨西哥），但規格與效期均與目前美國FDA發布之回收批號不同。另美國FDA該則警訊載明，相關產品僅輸銷美國特定州別。

這些傳染途徑要當心　潛伏期長達1個月

食藥署指出，A型肝炎經由糞口途徑傳染，急性A型肝炎病患的糞便含有大量A型肝炎病毒，被糞便污染的水源及食物就可能感染給沒有抵抗力的人；易受污染的食品來源有冷盤、三明治、沙拉、水果和果汁、牛奶及奶製品、生鮮魚貝類及冷飲。且其潛伏期約15～50天，平均為28～30天。 

染A型肝炎症狀一次看 　嚴重度依年齡增加

 發病症狀有發燒、肌肉痠痛、疲倦、食慾不振、腹部不適、噁心、甚至嘔吐的現象。在這種類似感冒的症狀持續幾天後，病人開始有茶色尿或併有眼白變黃（即黃疸）的徵兆，通常臨床症狀的嚴重度會隨年齡增加而增加。 

A型肝炎的通常臨床症狀的嚴重度會隨年齡增加而增加，兒童時期感染多不出現臨床症狀或症狀輕微，康復後不會遺留後遺症或復發，死亡率僅約千分之一，通常是猛爆型肝炎導致死亡，而且好發於老年患者。 

預防A型肝炎　日常這樣做

雖然目前針對A型肝炎，並沒有已證實療效的特效藥物，但良好的支持性療法可幫助絕大部分的病人渡過難關！食藥署也呼籲，常常洗手可預防許多疾病的傳播包括A型肝炎，並且應特別注意不要攝取不乾淨或沒煮熟的食物，至於旅行者最好以瓶裝水或蒸濾水代替公共的飲泉水。

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