經典賽茶葉蛋遭大聯盟退貨　原因竟是「要剝殼」

第五屆世界棒球經典賽，A組預賽將在8號開打，各隊球員都已抵台，這回球場飲食由連鎖自助式餐飲集團饗食天堂負責，團隊祭出台灣經典小吃，卻被美國職棒大聯盟退貨，包含紅玉茶葉蛋、肉燥飯、奶茶都從菜單剔除。

都不要！ 肉燥飯太油、奶茶有反式脂肪　

廚師們忙著準備餐點，這次負責招待來自不同國家的選手，也讓饗食天堂集團全員動起來，怎麼也沒想到，特別準備台灣經典小吃卻被大聯盟打槍，像是紅玉茶葉蛋，因為要剝殼不方便吃，滷肉飯太油、奶茶有反式脂肪，都從菜單中剔除。

饗食天堂行政主廚李紘睿表示，外國球員對台灣的飲食有一些比較不習慣，所以之後有稍微客製化調整，譬如古巴喜歡米食、荷蘭較喜歡義大利麵等等。

餐點客製化！義大利隊麵要紅醬　荷蘭隊要濃湯多蔬果

主廚表示義大利隊偏好蔬食，特別研發蔬菜捲餅就大獲好評，而古巴隊偏好肉類和澱粉類，各國需求都不同。饗賓餐旅事業資深經理戴莞伶也說，準備50人份的量，只要10分鐘、10個球員，就可以全部掃光光，大家都問菜單到底改了幾次，應該有20幾次以上，畢竟每一隊都有每一隊各自的需求。

球員胃口大開，廚師們也把量增加到1.5倍，另外像是義大利隊，義大利麵只接受紅醬，荷蘭隊點菜要濃湯和多蔬果，其中功夫炒飯和紅酒燉牛肉，最受各國球員青睞。

A組預賽8號將正式展開，前一天各隊也分別到體大做最後訓練，不少球迷都守在場外，要為中華隊加油，期盼首戰對上巴拿馬，可以順利旗開得勝。

台中／林書弘、吳祥三、林家民　責任編輯／林均