蛋價未來恐還會漲！批中央過度干預　蛋農：回歸市場「以量制價」

缺蛋危機未解，今（6）日蛋價又要漲3元，再創歷史新高，導致有台北通路商跑到彰化產地搶蛋。雞農表示，受到禽流感影響加上飼料成本，雞蛋缺口看不到盡頭，噩夢恐怕得持續一年，更提醒消費者要有心理準備，未來可能還有漲價空間。

雞難養+飼料貴　蛋農：缺蛋惡夢恐持續1年

彰化產地源頭雞蛋分裝場一大早，工作人員就品檢包裝、準備出貨，缺蛋危機尚未解決，現在又要漲3元，產地價從每台斤42.5元，調漲成45.5元，再創歷史新高。

蛋農陳秋池指出，「來產地搶蛋，搶到一籃20斤白蛋，已經1300元了，如果去到台北會賣多少錢？起碼賣1400元1500元起跳，低蛋價那個時代已經過了」。

買不到蛋，通路商只好去產地搶蛋，導致價格居高不下，加上極端氣候影響、受到禽流感衝擊，養一隻雞得等6個月才能下蛋。

陳秋池表示，缺蛋的原因就是因為雞難養，死亡率很高，然後飼料越貴，品質就不好，「這個缺蛋的噩夢要持續一年以上」。

面臨史上最嚴重蛋荒，蛋農認為，農委會過度干預蛋價也是原因之一，「不是我產蛋農決定，也不是你農委會決定，就回歸市場機制，以價制量，市場就會自動拉回平衡」。

蛋價屢創歷史新高，不過未來還有漲價空間，民眾荷包恐怕難以負荷。

彰化／戴榮懋　責任編輯／殷名慧