減肥初降很快幾周後進入撞牆期 吃同樣食物體重動也不動是怎麼了?
很多人都有過這個經驗,減肥最初幾周,體重下降幅度很明顯,但為何明明吃一樣的量、做同樣的運動,體重卻再也下不來?
減重一段時間後,體重變化會變慢
康寧醫院營養師陳詩婷解釋,減重時因為吃得少而流失一些肌肉,減掉脂肪的同時,脂肪細胞也會發出訊息,使身體的基礎代謝率降得更低,簡單來說,這是一種身體自我保護的機制,當身體得不到原本需要的熱量,消耗又多時,身體會自然調整成「省電模式」,因此減重一段時間後,體重變化會變慢,甚至完全停止,卡在某個數字幾天或數周,就稱為減重平原期(weight-loss plateau)。
這時該怎麼辦?回想一下減重的原則「身體消耗的熱量,大於攝取的熱量」。所以我們有兩個選擇,第一是減少更多攝取的熱量;第二是增加運動強度,養出肌肉幫助你提高基礎代謝率,進而燃燒更多的熱量。
小心暴飲暴食,反倒越減越胖
不過,因為處在減重的民眾,飲食已經比原本習慣的還少,臨床發現若再減少熱量,常常讓病患有飢餓感,進而增加暴飲暴食的風險,反倒越減越胖;最好的作法是增加運動的強度,養出更多肌肉,提高身體新陳代謝能力,而且肌肉一旦養成,不僅不容易復胖,身體的線條也會緊實許多,同時能夠預防老化、避免肌肉不足引起的退化性疾病。
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