睡不爽就不賣！嘉義超任性「睡不著麵店」 老闆娘看心情營業

嘉義有間魚羹麵店，被網友稱做「睡不著麵店」，因為老闆娘只要睡不好，她就霸氣不開店，營業時間也是得看老闆娘的起床時間，還不是想吃就吃得到，超任性的經營模式意外爆紅。

今天幾點開？ 超狂魚羹麵店營業看闆娘心情

有熟客說，這家麵店營業時間不一定，6點、7點、8點都有，如果老闆娘想到就休息，睡得不爽就不開，老闆娘隨心所欲。開門時間不固定，想吃還得碰運氣，嘉義這間羹麵店的營業時間，跟老闆娘的睡眠狀況大有關係。

老闆娘失眠寫下個性看板 網友笑喊好任性

「睡不著6點開，睡得好7點開，睡過頭8點開，睡不爽是直接不開」，有網友就將這超狂看板PO上網，引發討論，讓小店突然爆紅，不過怎麼會這麼寫？

老闆娘解釋，像前一天就是整夜都睡不著，睡得翻來翻去，放看板，客人就知道「老闆娘妳昨天是不是睡不爽？」老闆娘就回客人「對」，所以那位客人當天就會訂很多碗。

因為經常失眠，突發奇想就寫下了這幾段話，而超任性的營業模式，也意外跟顧客們建立特殊默契。客人也說「不錯啦，蠻有趣的」，而且店家的肉很大塊，是古早味。古早味的魚羹麵選擇性任性營業，還是讓不少饕客慕名來吃這一味。

嘉義／蔡崇梧、潘玟諭、王郁文　責任編輯／王馨郁