要人才通通都留下來　餐飲年終旺要發1.5-2月

觀光飯店年終獎金發放陸續出爐！ 近期觀光產業業績回溫，甚至出現一房難求的情況，但市場缺人缺工的問題還是相當嚴重，為留住人才，今年寒舍餐旅、老爺、國泰等觀光飯店集團，年終獎金全面優於去年，平均落在1.5至2個月。寒舍餐旅董事長蔡伯翰對於今年飯店的展望形容，像是剛從加護病房出來，雖然還沒完全出院，但今年會比去年更好。

年終加碼基本款！餐飲搶才三節、員旅福利放送

農曆春節腳步接近，各家飯店旅遊、春酒人潮再現，不過市場缺工問題仍嚴重，也讓今年觀光飯店業，年終獎金發放開始比拼搶人才。寒舍集團董事長蔡伯翰今天出席燈會點燈儀式表示，整體業績恢復到過去9成，飯店業為了把人力補齊，不斷提升勞動條件祭出津貼搶人才，包含三節獎金、員工旅遊、員工免費住宿津貼等福利，同時配合政府調漲薪資等政策，年終更是加碼。

蔡伯翰指出，從11月中開始，每個飯店大概都有透露一些消息，產業復甦速度確實比想像中的快，目前透過各種調配，來因應人力不足的狀況，他也坦言，薪水絕對是員工願不願意待在一家公司的其中一環，寒舍集團目前規劃的與市場同業差不多，年終應該會落在1個月到1個半月上下。

其實觀光飯店業去年就受惠國旅需求強勁，加上國境開放之後，商務客陸續回流，蔡伯翰表示，已經恢復到大概疫情前的9成。飯店一房難求，近期又逢尾牙旺季，成功推升飯店餐飲營收，也讓飯店業年終獎金優於去年，像是寒舍餐旅、老爺、國泰、凱撒等觀光飯店，年終獎金皆全面優於去年，平均落在1.5到2個月間。

觀光飯店產業年終獎金陸續出爐，不過旅客回歸更突顯了飯店缺工問題，未來如何透過多元化合作應用人力，仍是一大考驗。

台北／徐芷婕、喬大龍　責任編輯／陳盈真