冬至獨特習俗！ 澎湖吃雞母狗、菜繭過節

今（22）天就是冬至，不少人都會吃湯圓過節。不過在澎湖的民眾卻是吃獨特的「雞母狗」和「 菜繭」。原來因為早年澎湖生活物資較為缺乏，時常買不到家畜祭祖，所以當地人就將糯米粉磨成米粉糰，捏成雞、魚、狗等形狀，用來過冬至、祭祖，而這樣的習俗也傳承下來。

除了雞母狗外，澎湖傳統的冬至食物還有菜繭，外形雖然看似水餃，不過這其實也是用糯米粉製成的菜繭，裡頭包有小管乾、高麗菜和豬肉，同樣也是澎湖人過冬至的傳統好味道。

另外，在彰化也出現另類湯圓，這幾年也開始出現不少人用麻糬取代湯圓祭祖，當地人說，因為麻糬形狀和湯圓一樣，但比較好保存，所以才會突發奇想用麻糬取代。冬至到來，各個地方都有獨特的過節方式，但開心氛圍與祭祖虔誠的心仍舊不變。

澎湖、彰化／綜合報導　責任編輯／陳耿閔